Le Domaine de Grabieou à Maumusson-Laguian - dans le Gers (32) - vous présente sa sélection de vins rouges Madiran (cuvée Tradition ou Prestige – appellation Madiran contrôlée).
Vignoble entièrement replanté entre 1960 et 1970, le Domaine de Grabiéou Tradition se trouve exposé sur les coteaux de la commune de Maumusson Laguian. Ce terroir au nord de l'AOC Madiran est reconnu pour la très grande qualité de ses sols et son immense potentiel à produire des vins d'une très grande qualité. Les vins du Domaine sont souvent couronnés de succès et honorés des plus hautes distinctions nationales.
Le terroir
La vigne se développe sur un sol argilo-calcaire et de galets, avec une exposition sud, sud-est.
Les cépages
- Tannat dominant et cabernet France (cuvée Tradition)
- Tannat dominant à faible rendement (cuvée Prestige)
Vinification
Cueillette à la main avec triage sélectif, à la cueillette, au remplissage des récipients placés sur les remorques, au vidage de ces récipients. Egrappage, cuvaison longue pour obtenir les tanins, les couleurs, les bouquets si caractéristiques de ce vin. Maîtrise des températures et thermorégulations, remontage régulier. Vinification dans la plus pure tradition, élevage de 24 mois minimum en cuve. Après ce premier travail d'élevage en cuve, les vins sont mis en bouteille et stockés dans les caves du Domaine pour parfaire leur affinage.
Nos vins rouges Madiran
Références : Guide Hachette, 4 médailles au concours général agricole de Paris, 5 médailles au concours des vignerons en cave particulière, 2 médailles au concours des vins de Madiran, médaille d'Or de la ville de Toulouse.
MADIRAN « TRADITION »
13% Vol.
Composition :
- 60% Tannat
- 40% Cabernet
Se boit avec :
Gibier, viandes rouges...
MADIRAN « PRESTIGE »
13% Vol.
Composition :
- 100% Tannat
Vin de Garde
Se boit avec :
Confit de canard, cassoulet, viande en sauce
Références : Guide Hachette, 4 médailles au concours général agricole de Paris, 5 médailles au concours des vignerons en cave particulière, 2 médailles au concours des vins de Madiran, médaille d'Or de la ville de Toulouse.
